Castello di Petrata - Ristorante

Castello di Petrata is an ancient 14th century fortress, a few steps from Assisi, restored by our family after 50 years of neglect: 20 rooms, an excellent restaurant and a SPA complete the welcome of those waiting for you at home to pass the time in contact with nature, respecting its times, the environment and the earth. The Castello restaurant with its multiple rooms and the possibility to eat outside with an unforgettable view, the search for raw materials, attention to tradition and innovation and attentive and accurate service complete a unique experience.

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"Dal 2021 il ristorante del Castello di Petrata si fregia del riconoscimento di “Table Remarquable”, assegnato alle migliori tavole gastronomiche appartenenti alla community di les Collectionneurs". 

PRANZO DI PASQUA

domenica 17 Aprile - dalle 13

Tortina di Pasqua, coratella di agnello e salumi dall’azienda agricola del Castello di Petrata

Baccala, verza, limone e uvetta

Gnocchi, rapa rossa, sedano di Verona e caffè

Porro, chantilly alla senape, mentuccia e chips

Carrè di agnello, cipolline e carciofi*

Frutta compressa

La nostra ciaramicola

 

Costo 65 euro a persona (bevande escluse)

*possibilità di sostituire il piatto con

Guancia di vitello, cipolla caramellata e spinacino – da comunicare al momento della prenotazione

 

Menu bambini - 40 euro:

Tortina di pasqua, salumi dall’azienda agricola del Castello di Petrata / gnocchì al ragout / cotoletta con patate / ciaramicola.