Castello di Petrata - Ristorante

Castello di Petrata is an ancient 14th century fortress, a few steps from Assisi, restored by our family after 50 years of neglect: 20 rooms, an excellent restaurant and a SPA complete the welcome of those waiting for you at home to pass the time in contact with nature, respecting its times, the environment and the earth. The Castello restaurant with its multiple rooms and the possibility to eat outside with an unforgettable view, the search for raw materials, attention to tradition and innovation and attentive and accurate service complete a unique experience.

PSX_20200429_122627.jpg
logo table remarquable orange 1.png

"Dal 2021 il ristorante del Castello di Petrata si fregia del riconoscimento di “Table Remarquable”, assegnato alle migliori tavole gastronomiche appartenenti alla community di les Collectionneurs". 

Capodanno 2022

Il 31 Dicembre nelle sale del Castello di Petrata una elegante cena

Menù

Ostrica, salsa di champagne, acetosella, caviale


Sedano rapa, nocciole, caffè, fondo di verdure 


Risotto al cedro, liquirizia, sedano 


Tortello di gamberi, jou di vitello, tartufo, parmigiano e arancia 

 

Filetto di vitello, verdure bruciate e in salsa 


Madeleine al pistacchio 

"Mimma" - Cremino alla mela rocciata 


Lenticchie e cotechino

Acqua, vini in abbinamento e caffè

Adulti - 150 euro 

Bambini (4 - 10 anni) con menu dedicato - 50 euro

Bambini fino a 3 anni a consumo

Possibilità di menu gluten free e vegetariano

 

 

INFO:

Inizio della serata alle ore 20.30

Al momento della prenotazione dovrà essere versata una caparra del 50% tramite bonifico bancario o con carta di credito